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蚵仔煎曾是海盜美食加這配菜才正宗!

蚵仔煎曾是海盜美食加這配菜才正宗!

老師引用日本佛教的「身土不二」理念,來強調應優先選用本地食材的重要性。這一理念主張,當地的食材最能適應該地區的氣候、環境及居民的身體需求。類似的觀點在法語中稱為「地華」,而台灣話的「歹吃貴」也透露著相似的意涵:非當令的食材往往昂貴且口感不佳。這門課程不僅教導學生如何欣賞與實踐當令飲食的智慧,更強調了食用當地食材對環境永續和經濟效益的雙重好處。兩位老師也介紹台灣庶民小吃中的經典之作「蚵仔煎」。據說這道美食由鄭成功發明,在明末清初的閩南及台灣地區廣受歡迎。閩南漁民以捕撈蚵仔「牡蠣」為生,他們將新鮮蚵仔與地瓜粉及......
10小時前
極端氣候!美國德州風暴釀7死南韓山區竟下5月雪

極端氣候!美國德州風暴釀7死南韓山區竟下5月雪

極端氣候!美國德州風暴釀7死南韓山區竟下5月雪 ... 極端氣候!美國德州風暴釀7死南韓山區竟下5月雪。極端氣候帶來的異常現象持續衝擊全球。美國德州16日周四的一場風暴造成至少7人身亡,更傳出包括樹木、電塔倒塌災情,估計有74萬戶大停電;而南韓江原道山區則是下起5月雪,最高積雪更來到40公分,創下近25年來的紀錄。風雨交加彷彿颶風過境,從家中陽台看出去,能見度相當低,但大雨在光線的照射下,風向也被照得一清二楚,民眾紛紛跑進超市躲風雨,工作人員也叫大家往中間移動,但下一秒超市整個大停電,民眾開啟手電筒照明,美......
12小時前
今年夏天「又熱又長」多國熱浪破紀錄!專家示警:天氣「暴劣極端化」的開始

今年夏天「又熱又長」多國熱浪破紀錄!專家示警:天氣「暴劣極端化」的開始

」多國熱浪破紀錄!專家示警:天氣「暴劣極端化」的開始。根據歐盟氣候監測機構於美東時間8日發布的1份新報告顯示,今年4月是全球空氣和海面平均溫度,有史以來最高的4月,且全球氣溫已連續11個月處於前所未有的水平。對此,台灣大學大氣科學博士林得恩也示警,「今年夏天,不只熱,而且很長!」雖然最近這2個月,泰國、印度、韓國等初夏熱浪不斷破紀錄,但這恐怕只是未來天氣暴烈化與極端化的開始。林得恩今「17日」凌晨在臉書粉專「林老師氣象站」發文指出,根據美國NCEP CFS最新數值模式模擬結果顯示,就長期氣候預測評估來看,2......
05-17 16:08
哥倫比亞大雨堤防潰堤淹牧場巴西洪水增至149死

哥倫比亞大雨堤防潰堤淹牧場巴西洪水增至149死

一次的洪水太可怕了,帶走我的一切,還有很多人。」將罹難家屬下葬,印尼西蘇門答臘省上周末發生山洪與土石流後,造成至少67人死亡,仍有20人失蹤,當局盡力尋找失蹤者,同時也安排居民撤離到安全地區。同樣是東南亞國家,泰國首都曼谷人口已經破千萬。專家警告,全球暖化現象導致海平面上升,恐怕會使地勢低的曼谷在21世紀結束前被海水淹沒,也因此泰國政府正在研擬應對方案,包括興建堤防阻止海水倒灌,甚至不排除遷都,解決曼谷每逢雨季就淹水的問題,防止氣候變遷造成破壞。......
05-17 12:29
極端氣候是最大「薪水小偷」!下一代生活費多1600萬

極端氣候是最大「薪水小偷」!下一代生活費多1600萬

極端氣候是最大「薪水小偷」!下一代生活費多1600萬 ... 極端氣候是最大「薪水小偷」!下一代生活費多1600萬。全球氣候異常現象越來越明顯,光是今年到現在,各處出現土石流、野火、熱浪等災難,但這些天災不僅致命,可能會讓生活成本大增,甚至是最大的「薪水小偷」,全球的「溫度通膨」將會造成38兆美元的財損,甚至在2050年全球人均會減少19%。國際權威期刊「自然」最新研究估計,2024出生的美國人,終身的住房糧食與醫療支出,至少多出1600萬,這樣的負擔恐怕讓下個世代變貧窮,甚至更難階級翻轉!土石流沖刷,城鎮......
05-17 06:00
海平面持續上升!曼谷恐遭淹沒泰國官員曝:考慮遷都

海平面持續上升!曼谷恐遭淹沒泰國官員曝:考慮遷都

類似建議,目的是解決曼谷過度擁擠、人口密度過高的問題。根據外媒「The Hindu」報導,泰國氣候變遷辦公室一位高級官員在15日表示,由於海平面上升,地勢低窪的曼谷有可能在本世紀末之前被海洋淹沒,泰國可能得考慮遷都。。政府氣候變遷和環境部副部長帕維奇凱薩瓦翁「Pavich Kesavawong」也曾警告說,這座城市可能無法適應世界目前的暖化趨勢,認為全球氣溫較工業化前水平的上升,且已經超過1.5攝氏度,若是不採取行動的話,曼谷已經被水淹沒了。同時他也透露,曼谷市政府正在探索措施,包括仿照荷蘭的做法建造堤防。......
05-16 19:36
快規劃!行事曆「有2春節」放2次網見細節全傻眼

快規劃!行事曆「有2春節」放2次網見細節全傻眼

日,只要碰到2次都只放第一次的,很早以前端午中秋就有碰過了」事實上,根據中央氣象署的科普,我國古代所行的曆法「農曆」,月份是配合月象圓缺,12個陰曆月「朔望月」加總約354日,而氣候周而復始的1個回歸年,卻有365.2422日,兩者相差11日左右,因此若只使用純陰曆12個月份為1年,則16年後農曆正月初一將會落後陽曆約176天。為了使農曆的春夏秋冬較為配合陽曆的四時節氣,老祖先們便在農曆適當的時間,增加一個月來解決農曆年較短的問題,而這增加的月份就稱之為「閏月」,平均19年就須加7個閏月,如此農曆才能與氣候......
05-16 18:03
台中市府助啟能中心建置微電網年省30萬元電費

台中市府助啟能中心建置微電網年省30萬元電費

念的展現;從規劃到執行都不只是單純導入節能科技設備,而是將「淨零轉型」融入市民與弱勢團體,促進臺中市走向永續城市與國際接軌,與市民一同持續打造「友善宜居幸福城市」及「永續韌性淨零城市」。能源轉型是對抗氣候變遷的重要一環,臺中市政府除積極發展綠電、推展節電工作外,還同時關懷能源弱勢單位,讓弱勢族群也能分享臺中市能源轉型的治理成果,實現臺中市「能源轉型」,逐步邁向淨零城市願景。......
05-16 15:29
行政院:8年平均經濟成長率3.15%居亞洲四小龍之首

行政院:8年平均經濟成長率3.15%居亞洲四小龍之首

案,前瞻基礎建設計畫推動成果豐碩。。陳建仁表示,儘管台灣面臨美中對抗、百年大旱、COVID-19疫情、烏俄戰爭、氣候變遷、通貨膨脹以及國際能源價格高漲等國內外嚴峻威脅挑戰,但中央、地方及全體人民齊心共同努力,攜手打造「溫暖而堅韌」的台灣,並繳出亮麗成績單,獲多項國際評比肯定,讓世界看見台灣。陳建仁向行政團隊部會首長、縣市首長、全體公務人員表達誠摯敬意與謝意;他說,行動創新AI內閣將在20日上路,請各部會在既有施政成果持續努力,傳承交接,讓政府無縫接軌;期許大家團結一心,讓台灣愈來愈向前行,共同創造更好國家。......
05-16 12:21
揭秘Mdmmd.魚鱗膠原蛋白洗髮精髮質提升之旅

揭秘Mdmmd.魚鱗膠原蛋白洗髮精髮質提升之旅

揭秘Mdmmd.魚鱗膠原蛋白洗髮精髮質提升之旅。台灣的潮濕又悶熱的氣候經常讓我們的頭髮面臨各種挑戰,從毛躁、卷曲無法馴服到泛油光、扁塌無生氣,都讓人煩惱不已。而頭髮的狀態往往也會影響到我們的形象,因此必須要好好重視頭髮護理。Mdmmd.聯合台灣和韓國的髮學團隊,運用了「特殊的膠原蛋白」和精油來解決這些頭皮及髮絲的困擾。親膚又無色無味的髮絲營養品魚鱗膠原蛋白膠原蛋白是頭髮的重要營養素之一,對於頭髮的健康和美觀至關重要。缺乏膠原蛋白可能會導致各種問題,例如落髮、乾燥、分岔等,影響到外觀。一般常見的膠原蛋白主要來......
05-14 15:31
印度孟買「最大看板」被強風吹塌至少12人被壓死

印度孟買「最大看板」被強風吹塌至少12人被壓死

4當局目前已經開始針對這起事件進行調查,另外在東南亞各地,最近也頻頻傳出因為大雨釀成的意外事故,河內市中心因為大雨淹到逼近一個輪胎的高度。而在郊區一座小鎮,13號當地一處遊樂場更是因為大雨後,泥土沿山坡傾瀉而下,造成遊樂場裡的3名幼童慘遭土石掩埋。受到極端氣候影響不只洪水頻繁發生,在美國近期則是龍捲風不斷襲擊當地,前方一個巨型龍捲風,突然襲捲而來,捲起地面上建築物的碎片,發出驚人碰撞聲響,不遠處還有居民,在附近徘徊官看,令人捏把冷汗,美國賓州11號,遭到龍捲風襲擊,一棟教堂屋頂瞬間被吹掀。教堂牧師妻子:「我......
05-14 14:22
潮濕又悶熱!3除濕機NG習慣:絕不能靠牆

潮濕又悶熱!3除濕機NG習慣:絕不能靠牆

潮濕又悶熱!3除濕機NG習慣:絕不能靠牆。台灣氣候潮濕,常常下雨,多數民眾會使用除濕機避免家中過於潮濕。台電粉專日前也發文提醒民眾,使用除濕機時務必注意3點,否則可能踩到用電地雷。台電在臉書粉絲團表示,除濕機為最容易引發火災的家電之一,如果下雨時一整天開著除濕機,一定要注意「3不」,才能安心對抗潮濕。此外,台電進一步補充,除濕機濾網每2到3週就要清洗,不僅可以避免風口阻塞,每年還能剩下約8%的用電。。台電指出,首先要注意「周圍不擺放雜物易燃物」,「除濕機使用時,周圍應保持適當的散熱通風空間,像是與牆壁、家具......
05-14 12:26
29度登頂聖母峰!尼泊爾最強雪巴人刷新世界紀錄

29度登頂聖母峰!尼泊爾最強雪巴人刷新世界紀錄

再一次刷新紀錄。世界第一高峰,喜馬拉雅山聖母峰,海拔高達8848公尺,高聳山地加上嚴峻氣候,想攀爬這座峻嶺成為相當艱鉅的任務,不過尼泊爾的雪巴嚮導瑞塔,不斷創下記錄,以29次的登頂紀錄,刷新世界紀錄,剛下山的身影被朋友記錄下來,PO上社群平台。。與瑞塔同屬的尼泊爾登山嚮導服務公司的人員表示,當地時間周日上午7點25分,瑞塔與其他登山者,一同登上了聖母峰,健康狀況良好,且已經在前往下山的營地路上,回到大本營後,他吃蛋糕和朋友慶祝,創下紀錄的消息傳出後,許多人都在網上恭喜他,甚至還出現恭喜他的台灣登山客,他也一......
05-13 20:46
日本今年最大雨勢!高知、神奈川24小時降雨量200毫米

日本今年最大雨勢!高知、神奈川24小時降雨量200毫米

日本今年最大雨勢!高知、神奈川24小時降雨量200毫米。全球極端氣候在各地釀成災情,日本昨天開始各地都降下大雨,高知縣、神奈川縣24小時降雨量逼近200毫米,創下日本今年最大雨勢紀錄。而阿富汗、印尼、巴西,也都爆發嚴重洪災,死傷慘重。大量雨水打在車窗上,雨刷刷個不停,還是霧茫茫一片。NHK記者藤重博貴:「前方大約100公尺,視線變得很不清楚。」。日本受強烈鋒面影響,各地都降下大雨,東京首都高速公路宛如滑水道,車輛高速行駛,後方濺起大量水花。ANN主播草薙和輝:「這裡是神奈川縣的櫻木町車站前,雨勢和風勢一下子......
05-13 18:52
阿富汗山洪爆發315死塔利班罕見向國際求援

阿富汗山洪爆發315死塔利班罕見向國際求援

阿富汗山洪爆發315死塔利班罕見向國際求援。全球極端氣候在各地釀成災情,從阿富汗、印尼再到巴西都爆發嚴重洪災,阿富汗更是已經造成超過300人死亡,就連塔利班都罕見的對外向國際組織求援。滾滾泥流傾瀉而下,阿富汗北部連日大雨爆發嚴重山洪,當地村莊更是整個被摧毀,橋樑被沖斷,民宅更是有一半都被淤泥給掩埋,數千棟房屋毀損外,更造成超過3百人死亡、1600多人受傷,由於醫療機構還有供水設備毀損,塔利班也罕見呼籲國際給予援助。當地居民:「那是一場可怕的洪水,非常可怕,它帶走了我所有的財產,什麼都沒有留下。」。儘管人還在......
05-13 13:56